Cкандинавские вкусы

Философия ресторана Central Park базируется на скандинавской чистоте и свежести. В меню включены также интернациональные блюда с небольшой северной «изюминкой». Меню ресторана состоит из двух частей: постоянное меню интернациональной кухни и сезонное меню из блюд скандинавской и финской кухни, которое составляется по календарю урожая и всегда включает в себя сезонные ингредиенты. Кухня нашего ресторана оснащена грилем с вулканитом, встречающимся далеко не в каждом финском ресторане. Мы готовим на гриле мясо, рыбу и отечественные корнеплоды. Наши повара также готовят фруктовый соус для гриля собственного изобретения, который мы используем в приготовлении всех продуктов на гриле. Скандинавская лексика, описывающая хорошее самочувствие сегодня и в будущем, очень точно отражает бизнес-идею как ресторана Central Park, так и всего отеля. Это скандинавский характер, отечественное производство, спокойное и умиротворенное ощущение, баланс, чистые ингредиенты и польза для здоровья.

Забота о здоровье и комплексный подход к хорошему самочувствию четко прослеживается и в работе ресторана. В ресторане Central Park вам предоставляется возможность выбора, наилучшим образом подходящего именно вашему самочувствию и настроению. Отель имеет экологический сертификат Green Key и принимает участие в программе Portaat luomuun, находясь сейчас на ней на третьем уровне. Мы предлагаем экологически чистые ингредиенты на завтрак, обед и ужин. Кроме того, вы всегда можете выбрать блюдо, оказывающее наименьшую нагрузку на окружающую среду.

Мы обслуживаем наших гостей на завтраке, бранче, обеде, коктейль-вечеринке, традиционном ужине по заказу, а также на различных мероприятиях. Залогом успеха вашего обслуживания будет наш дружелюбный персонал. В многофункциональных и адаптируемых помещениях ресторана можно обслужить мероприятия на 50–300 участников. В ресторане также имеется банкетный зал на 10 человек. Добро пожаловать в наш ресторан!

 

Читайте дальше >>