我们的餐厅秉持斯堪的纳维式纯净、新鲜的餐饮理念。我们也提供带有北欧特色的国际化菜肴。菜单分为两个部分：国际化的固定菜单和带有斯堪的纳维亚和芬兰特色的季节性菜单。季节性菜单根据食材的采收季节制定。我们的厨房拥有一个熔岩岩石烧烤炉，这在芬兰的餐馆中极为少见。此烧烤炉用来烧烤肉、鱼和芬兰当地所产的根茎类蔬菜。我们的厨房还制作果味烧烤酱，和烧烤食物一同享用，口味颇佳。中心公园餐厅和整个酒店的经营理念，从斯堪的纳维亚角度来讲，就是当今和未来的健康理念。酒店和餐厅奉行斯堪的纳维亚式理念：宾至如归、身心放松、积极平衡、纯净食材以及有益健康。
在酒店整体服务中也体现了关爱自己、全方位投入美好的感受之中这一理念。在中心公园餐厅用餐会带给您一种纵容身心的感受。 酒店已荣获“绿钥匙”环保认证，而我们的“Portaat luomuun”有机分类级别为三。餐厅每餐都提供有机食品，让您能够在食品的选择上减少环境负担。
