Skandinaavista puhtautta ja tuoreutta

  • Ravintola Central Park

Ravintola Central Parkin ruokafilosofia pohjautuu skandinaaviseen puhtauteen ja tuoreuteen. Listalta löytyy myös kansainvälisiä annoksia kivalla pohjoismaisella twistillä. Ruokalista jakautuu kahteen osaan: kiinteä lista kansainvälisistä annoksista ja kausittain vaihtuva lista skandinaavisista ja suomalaisista annoksista, jotka suunnitellaan satovuosikalenteria noudattaen aina kauden raaka-aineista. 

Keittiöstämme löytyy suomalaisissa ravintoloissa harvinainen laavakivigrilli. Grillissämme valmistuvat niin lihat ja kalat kuin kotimaiset juureksetkin. Keittiömme valmistaa myös omaa hedelmäistä grillauskastiketta, jota käytämme grillattujen ruokien makuparina.

 

Viinilista »

 

Aukioloajat
Ma-La  
17.30-22.00  

 

6.12., 25.-26.12., 1.1. ja 6.1. ei à la cartea

Lobbybaarissa tarjolla ruokaa ja juomaa 24/7

 

 


 

Alkuruoat

Kermaista lohikeittoa, ruisleipää ja voita (L)
12,80 € / 17,60 €

Poromoussea saaristolaisleivällä, juurespikkelssiä ja puolukkasiirappia (L)
13,60 €

Kylmäsavulohta, säilöttyjä kantarelleja ja kananmuna-crème (L)
13,60 €

Caesar-salaattia ja halloumijuustoa (kalaton) (L)
12,00 € /15,50 €

 

Pääruoat

Hirvikäristystä, puikulaperunamuusia ja puolukkaa (L,G)
24,50 €

Paahdettua siikaa, sienikastiketta ja kauden kasviksia (L,G)
25,50 €

Central Parkin BBQ-burger (L)
17,30 €

Kananpojan rintafilee, porkkanaterriiniä ja portviinikastiketta (L,G)
19,80 €

Punajuuri-risottoa ja säilöttyjä kantarelleja (L,G)
16,80 €

 

Jälkiruoat

Crème brùlèe ja lakka-chutney (L,G)
10,30 €

Karpalo-suklaa -kakkua (L,G)
10,30 €

Jäätelövalikoima (kysy tarjoilijalta)
3,00 € / pallo

 

Chef´s Menu

Kylmäsavulohta, pikkelöityjä kantarelleja ja kananmunacrèmeä (L)
Hirvikäristystä, puikulaperunamuussia ja puolukkaa (L,G)
Karpalo-suklaakakkua (L,G)
Kahvia, teetä
47,80 € / hlö

 


 

L = Valmistettu laktoosittomista raaka-aineista VL = Valmistettu vähälaktoosisista raaka-aineista G = Valmistettu gluteenittomista raaka-aineista G*= Saatavana myös gluteenittomana M = Maidoton V = Vegaaninen

Yhteystiedot

 

 

Hotel Haaga Central Parkin kokous- ja ravintolaliiketoiminta on Fazer Food Services Oy:n operoimaa:


myyntipalvelu.haaga@fazer.com
+358 50 476 0205