Á la carte

Ravintola Central Parkin ruokafilosofia pohjautuu skandinaaviseen puhtauteen ja tuoreuteen. Listalta löytyy myös kansainvälisiä annoksia kivalla pohjoismaisella twistillä. Ruokalista jakautuu kahteen osaan: kiinteä lista kansainvälisistä annoksista ja kausittain vaihtuva lista skandinaavisista ja suomalaisista annoksista, jotka suunnitellaan satovuosikalenteria noudattaen aina kauden raaka-aineista. 

Keittiöstämme löytyy suomalaisissa ravintoloissa harvinainen laavakivigrilli. Grillissämme valmistuvat niin lihat ja kalat kuin kotimaiset juureksetkin. Keittiömme valmistaa myös omaa hedelmäistä grillauskastiketta, jota käytämme grillattujen ruokien makuparina.

Varaa pöytä »

Juomalista »

 Menu

Alkuun

Perinteinen lohikeitto, saaristoleipää ja voita L (Ilman leipää G)
12,50 € / 17,50 €

Kuohkea hummerikeitto ja herkkutattibriossia L (ilman leipää G)
13,50 € / 18,50 €

Caesar salaatti
Romainesalaattia, Caesarkastiketta, leipäkrutonkeja ja parmesaania L (ilman krutonkia G)
11,50 € / 15,50 €
Lisäksi hiiligrillattua kananpoikaa L, G 14,50 € / 18,50 €, Grillattua Halloumi-juustoa VL, G 13,80 € / 17,90 €

Katkaraputoast
Paahdetulla leivällä käsin kuorittuja katkarapuja, tillimajoneesia ja uppomuna L
18,50 €

Talon savustettua riimihirveä
Sipulikompottia, kuusenkerkkäkreemiä ja tattibriossia L 15,50 €
15,50 €

Pääruoat

Kasvis-pestopastaa
Pestoa, latva-artisokkaa, tomaattia, pinaattia, tuorepastaa sekä parmesaania L
21,50 €

Hiillostettua kotimaista siikaa
Maa-artisokkaa, kampasimpukkaa ja hummerikastiketta L, G
29,50 €

Mureaksi haudutettu Ahvenanmaan karitsan entrecôte
Sitrus-perunapyreetä ja paistinlientä L G
26,50 €

Hiiligrillistä

BBQ Hereford burger
Tuore Hereford-härän 160 g pihvi, pekonia, cheddar-juustoa, sipulia, tomaattia, pikkelikurkkua, BBQ-majoneesia, salaattia ja maalaisranskalaisia L
18,90 €

Grillattua kananpojanrintaa
Cajun-kasvispaistosta, Béarnaise-kastiketta ja maalaisranskalaisia L, G
23,50 €

Härän marmorifileepihvi
Hereford-härän 200 g pihvi, valkosipulivoita ja perunarösti L, G
29,50 €

Jälkkärit

Lakka crème brûlée
Perinteinen crème brûlée, mehustettua lakkaa L, G
9,50€

Talon leipurin suklaaleivos L, G
10,50 €

Jogurttimoussea, hedelmätartaria ja valkosuklaata G
9,50 €

Juustoja meiltä ja maailmalta
Vaihtuva valikoima juustoja, mausteista päärynähilloketta G
12,50 €

Jäätelöä 4,50 € / pallo
Vaihtuvia makuja meillä tehtyjä jäätelöitä ja sorbetteja
Yksi lisäke: mansikkahillo / suklaakastike / kinuskikastike / kermavaahto
Lisämaksusta toinen lisäke 1 €

Chef's Menu

Talon savustettua riimihirveä, sipulikompottia, kuusenkerkkäkreemiä ja tattibriossia (L)
Hiillostettua kotimaista siikaa, maa-artisokkaa, kampasimpukkaa ja hummerikastiketta (L, G)
Jogurttimoussea, hedelmätartaria ja valkosuklaata
Menu 48,50 €

L = Valmistettu laktoosittomista raaka-aineista VL = Valmistettu vähälaktoosisista raaka-aineista G = Valmistettu gluteenittomista raaka-aineista G*= Saatavana myös gluteenittomana M = Maidoton V = Vegaaninen

CITY-LEHDEN BLOGIKIRJOITUS ILLALLISELTA

Liha on suussa sulavan mureaa ja röstiperunan lisäksi lisukkeena tarjolla oleva paksoi eli pinaattikiinankaali on jumalainen yhdistelmä lihan kanssa. Lue lisää >>