Á la carte

Ravintola Central Parkin ruokafilosofia pohjautuu skandinaaviseen puhtauteen ja tuoreuteen. Listalta löytyy myös kansainvälisiä annoksia kivalla pohjoismaisella twistillä. Ruokalista jakautuu kahteen osaan: kiinteä lista kansainvälisistä annoksista ja kausittain vaihtuva lista skandinaavisista ja suomalaisista annoksista, jotka suunnitellaan satovuosikalenteria noudattaen aina kauden raaka-aineista. 

Keittiöstämme löytyy suomalaisissa ravintoloissa harvinainen laavakivigrilli. Grillissämme valmistuvat niin lihat ja kalat kuin kotimaiset juureksetkin. Keittiömme valmistaa myös omaa hedelmäistä grillauskastiketta, jota käytämme grillattujen ruokien makuparina.

Varaa pöytä »

Juomalista »

Alkuun

Perinteinen lohikeitto, saaristolaisleipää ja voita L (Ilman leipää G)
12,50 € / 17,50 €

Kuohkeaa parsakeittoa, sherrykermaa, kanttarellibriossia L (ilman briossia G) 
11,50 € / 14,50 €

Rapukakkuja, mangosalsaa, tillimajoneesia ja salaatteja L, G
14,60 € / 18,30 €

Härkäcarpaccio, basilica-aiolia, parmesania ja rucolaa L, G
14,60 €

Caesar salaatti L (ilman krutonkia G, without croutons G)
11,50 € / 15,50 €
Lisäksi hiiligrillattua kananpoikaa L, G 14,80 € / 18,50 €, Grillattua Halloumi-juustoa VL, G 14,20 € / 17,90 €

Mozzarellasalaattia, vadelmia, balsamicokastiketta L, Gt
13,20 € / 16,60 €

Pääruoat

Ricotta-pinaattiravioleja VL
Sitrus-perunapyreetä ja paistinlientä L G
21,80 €

Kevyesti savustettua lohta ja korvasienimuhennosta L, G
23,80 €

Hiiligrillistä

Härän rotukarjan sisäfileepihvi ja parsaa VL, G
29,80 €

Porsaan iberico-ribsejä, coleslaw-salaattia ja bataattiranskalaisia M, G
24,50 €

BBQ Hereford burger L
18,90 €

Grillattua kananrintaa VL, G
23,80 €

Jälkkärit

Talon kondiittorin tekemää juustokakkua, marjasalaattia L
10,50€

Suklaa-ganache ja vadelmasorbettia L
10,50 €

Mansikoita ja sabayon-kastiketta M, G
9,50 €

Chef's Menu I

Rapukakkuja, mangosalsaa, tillimajoneesia ja salaatteja L, G
Porsaan iberico-ribsejä, coleslaw-salaattia ja bataattiranskalaisia L, G
Talon kondiittorin tekemää juustokakkua, marjasalaattia L
Menu 45,80 €

Chef's Menu II

Kuohkeaa parsakeittoa, sherrykermaa, kanttarellibriossia
L (ilman briossia G)
Kevyesti savustettua lohta ja korvasienimuhennosta L, G
Talon kondiittorin tekemää juustokakkua, marjasalaattia L
Menu 45,60 €

L = Valmistettu laktoosittomista raaka-aineista VL = Valmistettu vähälaktoosisista raaka-aineista G = Valmistettu gluteenittomista raaka-aineista G*= Saatavana myös gluteenittomana M = Maidoton V = Vegaaninen