À la carte

Ravintola Central Parkin ruokafilosofia pohjautuu skandinaaviseen puhtauteen ja tuoreuteen. Listalta löytyy myös kansainvälisiä annoksia kivalla pohjoismaisella twistillä. Ruokalista jakautuu kahteen osaan: kiinteä lista kansainvälisistä annoksista ja kausittain vaihtuva lista skandinaavisista ja suomalaisista annoksista, jotka suunnitellaan satovuosikalenteria noudattaen aina kauden raaka-aineista. 

Keittiöstämme löytyy suomalaisissa ravintoloissa harvinainen laavakivigrilli. Grillissämme valmistuvat niin lihat ja kalat kuin kotimaiset juureksetkin. Keittiömme valmistaa myös omaa hedelmäistä grillauskastiketta, jota käytämme grillattujen ruokien makuparina.

Viinilista »

Alkuun

Perinteistä lohikeittoa, oman leipurin saaristolaisleipää ja voita L
12,80 € / 17,60 €

Bataattikeittoa ja lime-kookosvaahtoa M,G
10,60 € / 13,80 €

Parsaa, siikatartar ja ruisleipälastu M
13,60 €

Briejuustosalaattia, mansikoita ja pinjansiemeniä L,G
13,60 € / 16,80 €

Pääruoat

Hiiligrillissä grillattua halloumijuustoa, keväisiä kasviksia ja parsaa sekä meloni-paprikasalsaa L,G
16,80 €

Paahdettua kotimaista nieriää, peruna-basilikacremeä ja ruohosipulikastiketta L,G
26,40 €

Central Parkin naudanlihaburger, brioche sämpylä, pekonia ja bataattiranskalaisia L
18,40 €

Hiiligrillissä grillattua kananpoikaa, keväisiä kasviksia ja parsaa sekä vadelma-punaviinikastiketta L,G
19,80 €

Valkoviinissä haudutettua Ahvenanmaan karitsaa, peruna-basilikacremeä ja paistinliemikastiketta L,G
26,40 €

Jälkkärit

Suklaa-appelsiinitorttu karamelli-vaniljasydämellä L,G
9,50 €

Jugurttipannacotta ja raparperi-marjasalaattia L,G
9,50 €

Valikoima jäätelöitä ja sorbetteja VL,G
2,40 € / pallo Kysy valikoimaa tarjoilijaltasi

Chef's Menu

Parsaa, siikatartaria ja ruisleipälastu L 

Valkoviinissä haudutettua Ahvenanmaan karitsaa, basilika-perunacremeä ja paistinliemikastiketta L,G

Suklaa-apelsiinitorttu karamelli-vaniljasydämellä L,G

48,90 €

L = Valmistettu laktoosittomista raaka-aineista VL = Valmistettu vähälaktoosisista raaka-aineista G = Valmistettu gluteenittomista raaka-aineista G*= Saatavana myös gluteenittomana M = Maidoton V = Vegaaninen