À la carte

Ravintola Central Parkin ruokafilosofia pohjautuu skandinaaviseen puhtauteen ja tuoreuteen. Listalta löytyy myös kansainvälisiä annoksia kivalla pohjoismaisella twistillä. Ruokalista jakautuu kahteen osaan: kiinteä lista kansainvälisistä annoksista ja kausittain vaihtuva lista skandinaavisista ja suomalaisista annoksista, jotka suunnitellaan satovuosikalenteria noudattaen aina kauden raaka-aineista. 

Keittiöstämme löytyy suomalaisissa ravintoloissa harvinainen laavakivigrilli. Grillissämme valmistuvat niin lihat ja kalat kuin kotimaiset juureksetkin. Keittiömme valmistaa myös omaa hedelmäistä grillauskastiketta, jota käytämme grillattujen ruokien makuparina.

Viinilista »

Alkuruoat

Kermaista lohikeittoa, ruisleipää ja voita (L)
12,80 € / 17,60 €

Poromoussea saaristolaisleivällä, juurespikkelssiä ja puolukkasiirappia (L)
13,60 €

Kylmäsavulohta, säilöttyjä kantarelleja ja kananmuna-crème (L)
13,60 €

Caesar-salaattia ja halloumijuustoa (kalaton) (L)
12,00 € /15,50 €

Pääruoat

Hirvikäristystä, puikulaperunamuusia ja puolukkaa (L,G)
24,50 €

Paahdettua siikaa, sienikastiketta ja kauden kasviksia (L,G)
25,50 €

Central Parkin BBQ-burger (L)
17,30 €

Kananpojan rintafilee, porkkanaterriiniä ja portviinikastiketta (L,G)
19,80 €

Punajuuri-risottoa ja säilöttyjä kantarelleja (L,G)
16,80 €

Jälkiruoat

Crème brùlèe ja lakka-chutney (L,G)
10,30 €

Karpalo-suklaa -kakkua (L,G)
10,30 €

Jäätelövalikoima (kysy tarjoilijalta)
3,00 € / pallo

Chef´s Menu

Kylmäsavulohta, pikkelöityjä kantarelleja ja kananmunacrèmeä (L)
Hirvikäristystä, puikulaperunamuussia ja puolukkaa (L,G)

Karpalo-suklaakakkua (L,G)

Kahvia, teetä

47,80 € / hlö

Blinimenu 9.1.-22.2.2019

L = Valmistettu laktoosittomista raaka-aineista VL = Valmistettu vähälaktoosisista raaka-aineista G = Valmistettu gluteenittomista raaka-aineista G*= Saatavana myös gluteenittomana M = Maidoton V = Vegaaninen