À la carte

Ravintola Central Parkin ruokafilosofia pohjautuu skandinaaviseen puhtauteen ja tuoreuteen. Listalta löytyy myös kansainvälisiä annoksia kivalla pohjoismaisella twistillä. Ruokalista jakautuu kahteen osaan: kiinteä lista kansainvälisistä annoksista ja kausittain vaihtuva lista skandinaavisista ja suomalaisista annoksista, jotka suunnitellaan satovuosikalenteria noudattaen aina kauden raaka-aineista. 

ALKURUOAKSI TAI PIENEEN NÄLKÄÄN

Poroblini L
- Blini, porotartaria, smetanaa ja punasipulia
12,60 €

Jokirapublini L
- Blini, jokiraputartaria, smetanaa ja punasipulia
12,60 €

Blinit kahdella täytteellä L
- 2 bliniä, porotartaria, jokiraputartaria, smetanaa ja punasipulia
16,80 €

Kermainen jokirapukeitto L, G
12,60 € /15,20 €

Viinirypäle-avokadosalaatti L, G
- luomusalaattia, avokadoa, viinirypäleitä, marinoitua punasipulia, paahdettuja kikherneitä ja lime-vinegretteä
9,80 € /12,80 €

- broilerilla L, G
12,80 € /16,80 €

- jokiravuilla L, G
12,80 € /16,80 €

PÄÄRUOAKSI

Pestopasta tomaattisalsalla L
- luomutäysjyväpastaa, pestoa, tomaattisalsaa ja pinjansiemeniä
14,60 €

Central Parkin hodari L
- briossisämpylä, bratwursti, bbq-nyhtöpossua, Dijon-majoneesia, tomaattisalsaa ja marinoitua punasipulia *
13,60 €

Central Parkin kasvishodari L
- briossisämpylä, soijanakki, Dijon-majoneesia, tomaattisalsaa ja marinoitua punasipulia *
12,80 €

Talon kalahampurilainen L
- moniviljasämpylä, itse tehty lohipihvi, tomaattisalsaa, Dijon-majoneesia, salaattia ja punasipulia *
17,80 €

Talon juusto-pekoniburgeri LT
- moniviljasämpylä, kotimainen 160 g naudanlihapihvi, tomaattisalsaa, Dijon-majoneesia, salaattia, pekonia ja Jukolan aitoa cheddaria *
17,80 €

*  Merkityissä annoksissa oheen valittavissa ranskalaiset, bataattiranskalaiset tai vihersalaatti

Kotimainen härän sisäfileepihvi 150 g L, G
- Hollandaisekastiketta, parsaa ja perunakakku
28,80 €

Pariloitua siikaa ja parsaa L, G
- Hollandaisekastiketta, parsaa ja paahdettuja kasviksia
24,80 €

JÄLKIRUOAKSI

Crème Brûlée L,G
8,20 €

Suklaaleivos ja marjasalaatti L
8,80 €

Mansikkajuustokakku L
9,90 €

Jäätelö (kysy päivän valikoima)
3 € /pallo

L = Valmistettu laktoosittomista raaka-aineista VL = Valmistettu vähälaktoosisista raaka-aineista
G = Valmistettu gluteenittomista raaka-aineista G*= Saatavana myös gluteenittomana M = Maidoton V = Vegaaninen